mercoledì 14 aprile 2010

spiedini di pollo al curry

Ingredienti

600 gr di petto di pollo tagliato a pezzetti
1 peperone rosso
1 peperone giallo
4 cucchiai di curry piccante
1 cucchiaino di zenzero
1 cipollina fresca
sale
olio EVO
brodo
il succo di mezzo limone


Preparazione ricetta spiedini di pollo al curry

Si mescolano 4 cucchiai di curry piccante e lo zenzero con del brodo di dado caldo. Una volta che si ottiene un composto denso aggiungere un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e il sale.

Quindi si mettono i pezzi di petto di pollo nel composto e aggiungere una cipollina fresca tagliata a pezzetti, segue >>>>