lunedì 24 gennaio 2011

tacchino ripieno - FUSELLI DI TACCHINO RIPIENI E FLAN DEI CAMPI

FUSELLI DI TACCHINO RIPIENI E FLAN DEI CAMPI

Ingredienti

4 fusi di tacchino
100 g di carote
100 g di zucchini
2 uova
100 g di peperone giallo
olio d’oliva
200 g di bietole o spinaci
50 g di parmigiano
sale


Preparazione
Disossate i fusi. Spolpate una parte dell’interno, in modo da ricavare dei bocconcini per il tacchino ripieno. Tagliate a dadini di circa 3 mm di lato le verdure (dello zucchino solo la parte verde) e lessateli in acqua salata... segue >> >>