venerdì 22 luglio 2011

RICETTA TAGLIATA CARNE: ricetta tagliata alla Raichlen

Direttamente dal forum del barbecue: ricetta tagliata alla Raichlen

Preparazione veloce:
la si strofina con senape in polvere, la si bagna con salsa Worchester, la si spruzza con succo di lime e poi sale grosso e pepe a piacere. Prima da un lato e poi l'altro. Si marina 20 min. (io per mezzora, anche 3/4 d'ora, viene più saporita).