Cavolfiore ricetta - cavolfiore giallo con speck

sabato 8 ottobre 2011

Cavolfiore ricetta - cavolfiore giallo con speck

Pubblicato da Andrea

Ricetta cavolfiore giallo con speck

Ingredienti

800 g di cimette di cavolfiore gia lessate
1 cipolla rossa
1 peperoncino
50 g di burro
1 bustina di zafferano
olio
sale
pepe
100 g Cubetti di Speck

Preparazione: dividete in 2 le cimette; tritate finemente la cipolla insieme al peperoncino. In una padella fate fondere il burro, aggiungete il trito e fate stufare la cipolla a fuoco basso. Aggiungete i Cubetti di Speck e fate andare a fuoco lento per 2 min... segue >>

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