venerdì 21 ottobre 2011

RICETTA Scaloppina farcita e dorata al cotto

INGREDIENTI
  • Cubetti di prosciutto cotto
  • Fettine di vitello
  • Uova
  • Fontina a cubetti
  • Olio
  • Sale e pepe
PREPARAZIONE
In una terrina sbattare le uova e con un batticarne rendere più sottili le fettine di vitello. Mettere al centro di ogni fettina 4 o 5 cubetti di cotto SEGUE...