venerdì 24 febbraio 2012

Timballo di patate ricetta facile: sformato di patate, scamorza e prosciutto cotto

Timballo Sformato di patate classico con scamorza cubetti di cotto

Ingredienti
  • 1 kg di patate
  • 3 uova
  • 1 scamorza affumicata
  • 100 g di parmigiano
  • noce moscata
  • 250 g di prosciutto cotto


Preparazione timballo:
lessate le patate e schiacciatele. Aggiungete la scamorza a cubettini, le tre uova sbattute, la metà del parmigiano, i Cubetti di Prosciutto Cotto, sale, pepe e due pizzichi di noce moscata.
Amalgamate bene il tutto; imburrate uno stampo da forno tondo con cerniera, cospargetelo bene e.... segue: sformato di patate ricetta facile e veloce.