giovedì 6 marzo 2014

Cucinare il pollo al curry - ricetta facile veloce

Con il suo profumo intenso il pollo al curry conquista anche l’Italia collocandosi fra le ricette asiatiche di maggior successo. Quando parliamo di curry ci riferiamo a una miscela di spezie pestate di origine indiana (masala), color senape e molto profumata che esalta piatti a base di carne e riso.

Ingredienti per 4 persone: un petto di pollo intero (circa 500 gr), una cipolla media , 3 carote tagliate a julienne , una tazza di brodo vegetale, 2 cucchiai di curry, un bicchiere di latte, olio extravergine d’oliva q.b., Sale q.b.

Procedimento: pollo al curry ricetta facile - ricette per il pollo.